ROK 2016

 

Plakat 3a Spłaszczony Maryla MAŁY 150x400 loga

 

W tym roku wrocławski Ogród Botaniczny wspólnie z Arboretum w Bolestraszycach – gdzie znajduje się największa w Polsce kolekcja historycznych odmian jabłoni (http://www.bolestraszyce.com/stare-odmiany-jaboni) - po raz pierwszy zorganizował  jesienną imprezę promującą stare odmiany jabłek, które po latach zapomnienia cieszą się coraz większą popularnością. Głównym punktem programu była ekspozycja połączona z degustacją kilkudziesięciu różnych odmian jabłek. Dodatkowo zaprezentowano wystawę fotografii przedstawiających Arboretum w Bolestraszycach.

 

Mamy nadzieję, że impreza nie będzie efemerydą. Zaplanowaliśmy ją na kilka sezonów albowiem bierzemy pod uwagę naturalne zjawisko owocowania przemiennego. W sadach uprawianych w sposób tradycyjny wiele jabłoni bogatsze plony daje co 2-3 lata. Główną przyczyną takiego owocowania jest obfite kwitnienie, obfite zawiązywanie owoców i obfity (nadmierny) plon w jednym roku. Po prostu drzewa nie nadążą z dostarczaniem składników pokarmowych i pąki nie zostaną utworzone w dostatecznej ilości. W następnym roku objawi się to zdecydowanie mniejszym kwitnieniem, a w konsekwencji małym plonem. Gdy już drzewo wpadnie w taki cykl owocowania przemiennego, to może on potrwać wiele lat. W nowoczesnych sadach towarowych stosowanych jest wiele zabiegów ogrodniczych niwelujących to zjawisko. Informacje na ten temat można znaleźć m.in. tutaj:
http://www.inhort.pl/files/wdrozenia/wdrozenia_2013/sadownictwo/oferta_sad_4_2013.pdf .

 

Z tego powodu terminy przyszłych imprez będą ruchome i stosowne do prezentowanych grup jabłek; poczynając od sierpnia kiedy owocują odmiany letnie, poprzez wrzesień gdy dojrzewają odmiany jesienne, a na październikowych odmianach późnojesiennych i zimowych kończąc (niektóre dojrzewają jeszcze w listopadzie).

 

I edycja za nami

 

Mając na uwadze poranne zachmurzenie i lekki deszczyk można stwierdzić, że pogoda wystraszyła wielu potencjalnych uczestników imprezy; lekka poprawa pogody w godzinach okołopołudniowych zachęciła do spacerów i gości nieco przybyło.

 

Do spróbowania były jabłka z 22 starych odmian (poniżej); 2 odmiany letnie, 14  odmian jesiennych i 6 zimowych.
Żółto podświetlone sadzonki jabłoni można było zamówić wcześniej drogą e-mailową.

 

1 Truskawkowe Netschnera   - odmiana letnio-jesienna o długim okresie przechowywania
2 Grafsztynek Inflancki            - odmiana letnio-jesienna
3 Kronselskie                         - odmiana letnio-jesienna
4 Cesarz Aleksander              - odmiana jesienna

5

Cesarz Wilhelm                   - odmiana jesienna

6

Glogierówka                        - odmiana jesienna

7

Kalwilla Jesienna Czerwona  - odmiana jesienna

8

Kandil Sinap                        - odmiana jesienna
9 Koksa Pomarańczowa         - odmiana jesienna
10 Kosztela                              - odmiana jesienna
11 Królowa Renet (Zł. Reneta) - odmiana jesienna
12 Malinowa Oberlandzka        - odmiana jesienna
13 Niezrównane Peasgooda     - odmiana jesienna
14 Reneta Kanadyjska            - odmiana jesienna 
15 Reneta Landsberska          - odmiana jesienna
16 Różanka Berneńska           - odmiana jesienna
17 Boiken                                - odmiana jesienno-zimowa
18 Kantówka Gdańska            - odmiana jesienno-zimowa
19 Pepina Parkera                  - odmiana zimowa
20 Piękna z Booskop              - odmiana zimowa
21 Szara Reneta Francuska   - odmiana zimowa
22 Żeleźniak                           - odmiana zimowa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ponadto w imprezie udział wzięli:

1. Pani Marta i Antoni Majerscy - YAPKO Soki Naturalne z Wróblowic (soki naturalne tłoczone z jabłek),
2. Pan Łukasz Ziobrowski - ogrodnik zbierający zamówienia na sadzonki starych i nowych odmian jabłoni; i nie tylko,
3. Państwo Anna i Artur Balawarowie - oferujący orzechy z własnego sadu towarowego, 
4. Ryś Podkarpacki z Przemyśla  - promujący przetwory z derenia jadalnego
5. Punkt sprzedaży roślin przy Ogrodzie -  drzewa i krzewy nie tyko owocowe,

6. Pan Henryk Nowakowski - Gospodarstwo rolno-przetwórcze z Trzebnicy (cydr, soki, ocet i musztarda jabłkowa),
7. Pani Katarzyna Kuprowska z Czerwonej Wody k. Węglińca - oferująca miody i przetwory owocowe i warzywne,

8. Państwo Barbara i Jan Dzieweczyńscy - Pasieka Wędrowna Mistrza Jana  z Głogowa-Serb (szarlotka domowa, miody,
    pierzga, świece i produkty dekoracyjne z wosku),
9. Państwo Monika i Marek Kubrakowie z Pasieki Apomonia - miody,
10. Wikliniarnia pl
- oferująca bogaty wybór koszy i pater wiklinowych,
12. Pani Katrzena Witke u której można było nabyć piękne wyroby ze szkła artystycznego,
13. Caffe - Michał Nowak - zapewniający przybyłym min. pieczone jabłka i pyszną szarlotkę.

 

DZIĘKUJEMY

 

Z żalem należy przyjąć nieobecność kilku wystawców, wcześniej deklarujących swój udział.

 

Realizacja naszych zamierzeń w 2016 r. 

 

 01 Ogólny widok kącika degustacyjnego

 

Widok kącika wystawowo-degustacyjnego

 

02 Fragment wystawy

 

 Fragment wystawy: na plakatach charakterystyki prezentowanych odmian jabłek, w wiklinowym koszyczku opisywane jabłka, w plastykowym pojemniku pokrojone, często uzupełniane (krojone jabłka szybko czernieją) jabłuszka do degustacji.

 

03 Fragment wystawy

 

Widok ogólny ekspozycji 

 

04 Przed końcem degustacji

 

Pod koniec degustacji nieskonsumowane jabłka wystawiono jako souveniry dla naszych gości 

 

 

 

        Trzebnickie sady wiosną 2016 r.

Krótka fotorelacja z I edycji imprezy (2 października 2016 r.)